Principio básico de la liofilización al vacío:
1.Primero el material original congelado,
2. Asegúrese de que haya condiciones de vacío y calentamiento adecuado, luego el agua se eliminará del producto congelado mediante sublimación.
3. El producto terminado mantendrá el estado congelado y la estructura biológica.
Mapa del proceso paso a paso de una máquina de liofilización comercial
Precongelación→El material se congela por debajo de su punto eutéctico para solidificar el agua.
Carga de bandeja→El producto congelado se dispone en bandejas y se transfiere mediante carro.
Carga de la cámara→Los carros están sellados dentro del liofilizador.
Secado primario→El vacío + calor suave elimina el hielo mediante sublimación.
Secado secundario→Las temperaturas más altas eliminan la humedad residual.
Descarga y embalaje→Se extrae el producto seco, se inspecciona y se envasa.
Una planta de muestra de máquina de secado por congelación comercial
Los sistemas completos para máquinas de liofilización comercial incluyen:
-Cámaras de secado：Placas calefactoras y condensadores preintegrados
-Sistemas térmicos：Sistema de agua caliente + circulación de amoniaco
-Sistemas de vacío：Evacuación de doble etapa con bombas de mantenimiento
-Tecnología de deshielo：Sistema de deshielo alternativo para funcionamiento continuo
-Manejo de materiales：Túneles de congelación, sistema ferroviario, carros y bandejas
-Infraestructura de control:Centro de control centralizado con PC industrial y paneles HMI
-Sistemas auxiliares：Tuberías completas, válvulas, cableado eléctrico y sistemas neumáticos.
¡Máquina de secado por congelación comercial con configuraciones personalizables disponibles a pedido!
Sistemas alternativos de trampa de vapor para máquinas de liofilización comerciales
✔ No es necesario descongelar el condensador (si se utilizan desecantes/adsorbentes).
✔ Eficiencia energética (no necesita temperaturas ultra bajas en el condensador).
✔ Diseño compacto (útil para aplicaciones a gran escala o industrializadas).
La trampa de vapor está integrada en la parte inferior de la cámara de la máquina de secado por congelación al vacío y está equipada con un condensador de vapor doble para descongelación continua (CDI).
Durante todo el proceso de liofilización, cuando el condensador derecho de la cámara comienza a derretir hielo, la placa de sellado de la puerta del condensador se mueve de izquierda a derecha para cerrarlo, y este se comunica con la cámara para capturar el vapor de agua. El tanque de deshielo conecta el vapor de agua a presión negativa del lado derecho de la cámara con el condensador derecho, cerrado por la puerta sellada, y derrite el hielo fino acumulado en el paquete en agua, que fluye hacia el tanque de deshielo por la parte inferior de la misma tubería. Una vez que el condensador derecho completa la fusión del hielo, gira hacia la izquierda para lograr la fusión alternada de los dos condensadores. Durante todo el proceso de liofilización, no se requiere tiempo adicional para derretir el hielo individualmente, lo que ayuda a aumentar la capacidad de producción.
Datos técnicos de la máquina de secado por congelación al vacío
Las cámaras gemelas energéticamente inteligentes pueden ahorrar un 30% del consumo energético.
Perfil de la empresa
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. es un fabricante líder de máquinas de liofilización al vacío y equipos de congelación rápida individual (IQF), que integra servicios de I+D, producción e ingeniería. Nuestra tecnología de liofilización al vacío, optimizada gracias a nuestra experiencia global, ofrece alta eficiencia, bajos costos operativos y rápida ejecución de proyectos, con la confianza de clientes en China y a nivel internacional, incluyendo Europa, Centroamérica y el Sudeste Asiático.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las soluciones de liofilización de la máquina de liofilización al vacío de Dalian Iceberg?
✔ Máquina de secado por congelación al vacío a escala industrial
Ideal paraMáquina de secado por congelación al vacíocon secado continuo y descongelación eficiente.
Tamaños: A50–A200 (opciones ampliables).
✔ Liofilizadores Pilot
Compacto y confiable para I+D o pequeña producción.
Estándar: A5–A30 | Se admiten diseños personalizados.
¿Necesitas una configuración específica? ¡Contáctanos!
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
