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¿Por qué liofilizar?
Conserva los nutrientes:Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes.
Larga vida útil:La liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años.
Mantiene el sabor y la textura.:La liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos.
Sostenible:La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
¿Dónde se utilizaría este alimento liofilizado?
-Productos listos para consumir:Café instantáneo FD, Té instantáneo FD, Sopas instantáneas FD
-Ingredientes para cocinar:Verduras FD, Hierbas FD, Carnes FD, Mariscos FD
-Snacks y alimentos preparados:FD Fruits, FD Polvo de fruta instantáneo
-Suplementos lácteos y proteicos:Productos lácteos FD, productos de huevo FD
-Aditivos especiales:Productos de cultivo FD (por ejemplo, probióticos)
Fruta liofilizada
Verdura liofilizada
Mariscos liofilizados
polvo liofilizado
Datos técnicos del secador por congelación intermedio de la serie A
| Artículo | Unidad | Especificaciones del liofilizador intermedio |
| N.º de modelo | A50 | |
| Áreas de carga total nominal | ㎡ | 50 |
| Capacidad de carga de materia prima | kilogramos/hora | 660 |
| Modo de calentamiento | Calefacción radiante desde dos lados de la placa calefactora. | |
| Rangos de temperatura de calentamiento | °C | Desde temperatura ambiente hasta 120 |
| Presión de trabajo mínima nominal | Bien | 30~120 |
| Capacidad máxima del condensador de vapor | kilogramos/hora | 115 |
| Tiempo de evacuación para llegar a 133 Pa | mín. | 15~20 |
| Capacidad de enfriamiento requerida (-40 ℃) | kilovatio | 85 |
| Consumo máximo de vapor (0,7 Mpa) | kilogramos/hora | 135 |
| Consumo total de energía de todos los sistemas | kilovatio | 55 |
Perfil de la empresa
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. se especializa en la investigación, el diseño y la fabricación de liofilizadores intermedios y equipos de congelación rápida individual de alimentos. Los liofilizadores intermedios que desarrolla con tecnología extranjera avanzada han alcanzado un nivel internacional avanzado. Sus productos se distribuyen por todo el país e incluso se exportan a Japón.
La empresa tiene una fuerte capacidad de gestión de diseño de ingeniería de conjuntos e instalación de secadores por congelación intermedios. En estos años, los secadores por congelación intermedios realizados por la empresa han sido todos de buena calidad, con un período de construcción corto y un bajo costo integrado, ganando así el elogio y el reconocimiento de los usuarios.
Entrega para liofilizador de 50㎡
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el alcance de suministro del liofilizador de 50㎡?
1) Cámaras de secado de liofilizador de 50㎡
2) Sistema de agua caliente de un liofilizador de 50 m²
3) Sistema de vacío con unidades para la evacuación inicial y el mantenimiento del vacío de un liofilizador de 50 m².
4) Sistema de circulación de amoníaco de un liofilizador de 50 m²
5) Sistema alternativo de descongelación para liofilizador de 50 m²
6) Sistema neumático
7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración)
8) Centro de control con paneles de control y computadora
9) Túneles de congelación
10) Sistema ferroviario
11) Carritos
12) Bandejas
13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas.
14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas.
También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
