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Liofilizador de alimentos y bebidas
¿Para dónde sirve este alimento liofilizado?
-Aventura al aire libre: sopa instantánea liofilizada, carne liofilizada
- Comida para bebés: polvo de fruta liofilizada, gránulos de verduras liofilizadas
-Catering: especias liofilizadas, flores decorativas liofilizadas
-Emergencia militar: alimentos básicos liofilizados, proteínas liofilizadas
-Productos para la salud: polvo de Ganoderma lucidum liofilizado, enzima liofilizada
Los datos técnicos de Liofilizador de alimentos y bebidas(Tipo de combinación)
| Tipo de combinación para producto industrializado | ||||||
| Modelo | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Capacidad de carga (kg/lote) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| Área de carga total nominal de las placas calefactoras (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Capacidad máxima de condensación de vapor (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Temperatura de funcionamiento de las placas calefactoras (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Presión nominal de trabajo (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Tiempo de evacuación para alcanzar 133 Pa con carga vacía (mín.) | 15~20 | |||||
| Capacidad máxima de enfriamiento requerida a -40 ℃ (kw) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Consumo máximo de vapor de 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Potencia de instalación (KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Alcance del suministro del sistema integral de liofilización de la máquina de liofilización por lotes de Industries
| Componente del sistema | Características principales |
| Cámaras de secado | Placas calefactoras y condensadores preintegrados |
| Sistemas térmicos | Sistema de agua caliente + circulación de amoniaco |
| Sistemas de vacío | Evacuación de dos etapas con bombas de mantenimiento |
| Manejo de materiales | Túneles de congelación, sistema de rieles, carros y bandejas |
| Infraestructura de control | Centro de control centralizado con PC industriales y paneles HMI |
| Sistemas auxiliares | Tuberías completas, válvulas, cableado eléctrico y sistemas neumáticos. |
Configuraciones personalizables disponibles a pedido | |
Una planta de muestra de liofilizador de alimentos y bebidas
Perfil de la empresa
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. es un fabricante líder de liofilizadores de alimentos y bebidas y equipos de congelación rápida individual (IQF), que integra servicios de I+D, producción e ingeniería. Nuestra tecnología, optimizada gracias a nuestra experiencia global, ofrece alta eficiencia, bajos costos operativos y rápida ejecución de proyectos, con la confianza de clientes en China e internacionales, incluyendo Japón.
Impulsados por la calidad, con base en la integridad. Nos asociamos con industrias de todo el mundo para ser pioneros en soluciones de congelación sustentables.
Certificación CE de máquinas de secado por congelación por lotes industriales
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye la solución completa de máquina de secado por congelación por lotes de Industrias?
✔ Unidades de procesamiento principales
Cámaras de secado con sistemas térmicos integrados
Descongelación alternativa para un máximo tiempo de actividad
✔ Subsistemas críticos
Sistemas de vacío (evacuación + mantenimiento)
Refrigeración de amoníaco de circuito cerrado
✔ Infraestructura operativa
Centro de control industrial (certificado CE)
✔ Componentes del flujo de materiales
Bandejas y carros anodizados
Sistema ferroviario resistente a la corrosión
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
