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¿Por qué necesitas una planta piloto de 11 kg?
Si está explorando la liofilización, ya sea para la conservación de alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos o investigación, empezar con una planta piloto de 11 kg es la mejor manera de empezar. Aquí le explicamos por qué:
1. Punto de entrada asequible
Los grandes secadores liofilizadores industriales requieren una gran inversión, pero una planta piloto de 11 kg permite probar la tecnología sin un gran coste inicial.
Perfecto para aficionados, empresas emergentes y pequeñas empresas que desean validar sus necesidades antes de ampliar su escala.
2. Perfecto para investigación y desarrollo
Pruebe diferentes materiales (café, hierbas, vacunas o incluso alimentos para mascotas) en equipos de liofilización de 11 kg para optimizar los tiempos de secado y la calidad.
Evite desperdiciar ingredientes costosos afinando su proceso antes de pasar a la producción a gran escala.
3. Ahorra espacio y es fácil de usar
Se adapta cómodamente a cocinas domésticas, laboratorios o pequeños talleres, sin necesidad de una instalación dedicada.
El equipo de liofilización de 11 kg es plug-and-play y requiere una configuración mínima en comparación con las máquinas industriales.
4. Procesamiento más rápido para obtener resultados rápidos
Planta piloto de 11 kg mucho más rápida que las unidades comerciales de gran tamaño, lo que permite una rápida experimentación.
Ideal para el desarrollo de productos, ya sea que esté elaborando bocadillos gourmet, suplementos o muestras de laboratorio.
5. Reducir el riesgo antes de ampliar la escala
¿Qué pasa si la liofilización no es adecuada para su producto? Una planta piloto de 11 kg le permite comprobar su viabilidad antes de invertir en equipos costosos.
Si se expande más adelante, ya tendrá experiencia práctica para optimizar una producción mayor.
¿Qué alimentos liofilizados se pueden preparar con un equipo de liofilización de 11 kg?
-Productos listos para consumir: Café instantáneo FD, Té instantáneo FD, Sopas instantáneas FD
-Ingredientes para cocinar: Verduras FD, Hierbas FD, Carnes FD, Mariscos FD
-Snacks y alimentos preparados: Frutas FD, Polvo de fruta instantáneo FD
-Suplementos lácteos y proteicos: Productos lácteos FD, Productos de huevo FD
-Aditivos especiales: Productos de cultivo FD (por ejemplo, probióticos)
Datos técnicos de la planta piloto de la serie Modelo A de 11 kg
| N.º de modelo | A1.0 |
| Áreas de carga total nominal (㎡) | 1 |
| Capacidad de carga de materia prima (kg/lote) | 11 |
| Modo de calentamiento | Calefacción radiante desde dos lados de la placa calefactora. |
| Rangos de temperatura de calentamiento(°C) | Desde temperatura ambiente hasta 120 |
| Presión de trabajo mínima nominal (Pa) | 13 |
| Capacidad máxima del condensador de vapor (kg/h) | 10 |
| Tiempo de evacuación para llegar a 133 Pa (min.) | 15 |
| Consumo total de energía de todos los sistemas (kW) | 8 |
Perfil de la empresa
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. es un fabricante líder de plantas piloto de 11 kg y equipos de congelación rápida individual (IQF), que integra servicios de I+D, producción e ingeniería. Nuestra tecnología, optimizada gracias a nuestra experiencia global, ofrece alta eficiencia, bajos costos operativos y rápida ejecución de proyectos, con la confianza de clientes en China y a nivel internacional, incluyendo Europa, Centroamérica y el Sudeste Asiático.
Impulsados por la calidad, con base en la integridad. Nos asociamos con industrias de todo el mundo para ser pioneros en soluciones de congelación sustentables.
Entrega de equipo de liofilización de 11 kg
Preguntas frecuentes
¿Por qué liofilizar?
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes.
Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años.
Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos.
Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
