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¿Qué es el?
¿Propósito del liofilizador de 0,25㎡? ¿Funciona?
Prueba de nuevos productos: Las carreras de liofilización de 0,25㎡ permiten a las empresas probar nuevas recetas, formulaciones, diseños de envases o procesos de producción a pequeña escala antes de comprometerse con la producción a gran escala.
Procesos de refinación: El secador por congelación de 0,25㎡ ayuda a identificar posibles problemas o ineficiencias en el proceso de fabricación, lo que permite la optimización antes de ampliar la escala.
Creación de muestras de mercado: El secado por congelación de 0,25㎡ puede producir pequeñas cantidades de un producto para pruebas de mercado, muestras de ventas, ferias comerciales o presentaciones para inversores.
Validación de planes de producción: El secador por congelación de 0,25㎡ ayuda a las empresas a validar sus planes de producción y demostrar a los coenvasadores que el producto está listo para el embotellado a gran escala.
¿Qué tipos de alimentos se pueden procesar en un liofilizador a pequeña escala?
-Polvos: Café instantáneo FD, Té instantáneo FD, Polvo de fruta instantáneo FD, Productos lácteos FD
-Trozos/Frutos: Frutas FD, Verduras FD, Carnes FD, Mariscos FD
-Copos/gránulos: Hierbas FD, Productos de huevo FD
-Base líquida (preliofilización): sopas FD, productos de cultivo FD
Datos técnicos del liofilizador de 0,25㎡
| N.º de modelo | Unidad | A0.25 |
| Áreas de carga total nominal | ㎡ | 0,25 |
| Capacidad de carga de materia prima | kg/lote | 3.5 |
| Modo de calentamiento | Calefacción radiante desde dos lados de la placa calefactora. | |
| Rangos de temperatura de calentamiento | °C | Desde temperatura ambiente hasta 120 |
| Presión de trabajo mínima nominal | Bien | 13 |
| Capacidad máxima del condensador de vapor | kilogramos/hora | 3.2 |
| Tiempo de evacuación para llegar a 133 Pa | mín. | 15 |
| Consumo total de energía de todos los sistemas | kilovatio | 5 |
Perfil de la empresa:
Tecnología de liofilización Dalian Iceberg Co., Ltd.
• Productos principales: Secadores por congelación industriales a pequeña escala y sistemas IQF
• Ventajas: Diseños energéticamente eficientes | Ciclos de secado rápidos
• Alcance global: Certificado para los mercados de la UE, ASEAN y América
Tecnología de congelación de precisión para una máxima retención de nutrientes.
Entrega para liofilizador de 0,25㎡
Preguntas frecuentes
¿Por qué necesita un liofilizador a pequeña escala?
1. Punto de entrada asequible
Los liofilizadores industriales de gran tamaño requieren una gran inversión, pero un liofilizador de pequeña escala le permite probar la tecnología sin un gran coste inicial.
Perfecto para aficionados, empresas emergentes y pequeñas empresas que desean validar sus necesidades antes de ampliar su escala.
2. Perfecto para investigación y desarrollo
Pruebe diferentes materiales (café, hierbas, vacunas o incluso alimentos para mascotas) en lotes pequeños para optimizar los tiempos de secado y la calidad.
Evite desperdiciar ingredientes costosos afinando su proceso antes de pasar a la producción a gran escala.
3. Ahorra espacio y es fácil de usar
Se adapta cómodamente a cocinas domésticas, laboratorios o pequeños talleres, sin necesidad de una instalación dedicada.
Muchos modelos son plug-and-play y requieren una configuración mínima en comparación con las máquinas industriales.
4. Procesamiento más rápido para obtener resultados rápidos
Los secadores por congelación a pequeña escala son mucho más rápidos que las unidades comerciales grandes, lo que permite una experimentación rápida.
Ideal para el desarrollo de productos, ya sea que esté elaborando bocadillos gourmet, suplementos o muestras de laboratorio.
5. Reducir el riesgo antes de ampliar la escala
¿Qué pasa si la liofilización no es adecuada para su producto? Una unidad pequeña le permite comprobar su viabilidad antes de invertir en equipos costosos.
Si se expande más adelante, ya tendrá experiencia práctica para optimizar una producción mayor.
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
