Línea de producción de máquinas procesadoras de vegetales
La máquina procesadora de vegetales se utiliza ampliamente en plantas de congelación rápida como parte de una línea de producción totalmente automatizada. Esta máquina realiza el lavado, escaldado, preenfriado, enfriamiento y filtrado por vibración de forma automática. La línea de producción incluye equipos como una lavadora de vegetales por aspersión, una escaldadora de vegetales y una enfriadora de agua.
También suministramos otras máquinas auxiliares según los requisitos del cliente, como máquinas clasificadoras, sacudidoras-escurridoras y filtros vibratorios.
Esta máquina automática para procesar vegetales está diseñada para optimizar el consumo de agua y energía. El diseño del tanque presenta amplias dimensiones y esquinas de gran radio para facilitar una limpieza a fondo. Todos los componentes estructurales, incluidas las tuberías de agua y aire, están fabricados en acero inoxidable SUS 304, con materiales de tubería que cumplen con las normas de calidad farmacéutica para una mayor seguridad alimentaria.
Función de la máquina procesadora de verduras
1, lavadora con rociador de vegetales
La lavadora con rociador de vegetales está lavando Las frutas y verduras se rocían con fuerza sobre la cinta transportadora mediante un sistema de pulverización, y luego se lavan con la unidad de pulverización ubicada al final de la sección elevadora del equipo. Toda la línea de lavado cuenta con una unidad de filtración de agua circulante que filtra los residuos en el colador, lo que también permite ahorrar agua.
2, Máquina blanqueadora de verduras
Máquina blanqueadora de vegetales, que se utiliza para eliminar enzimas de frutas y vegetales, la máquina blanqueadora blanquea el producto crudo en agua calentada con vapor de 93 a 98 al principio, no solo para deszimotizar, sino que también puede matar los microorganismos y óvulos en la superficie de ellos.
La máquina blanqueadora de verduras no solo sirve para verduras y frutas, sino también para mariscos, etc.
3,La máquina de enfriamiento de agua de primera etapa,
El enfriador de agua de primera etapa garantiza un enfriamiento rápido después del escaldado, evitando la degradación de nutrientes. Su doble suministro de agua (fresca y recirculada) y su tanque compacto simplifican la operación y el mantenimiento.
4.La máquina de enfriamiento de agua helada de segunda etapa:
El equipo de enfriamiento por agua helada de segunda etapa consta de un tanque de refrigeración, un sistema de tuberías dedicado y una bomba centrífuga. Regula la temperatura del producto a niveles óptimos para maximizar la eficacia de la congelación rápida. Con un diseño de circuito cerrado, circula continuamente agua fría para mantener la eficiencia.
5. Características del transportador elevador de malla de alambre para pretratamiento de vegetales:
Construcción del marco: Fabricado con tubos cuadrados SUS304 para mayor durabilidad.
Cinta transportadora: Equipada con cadena SUS304 y cinta transportadora de malla de alambre de acero inoxidable de 700 mm de ancho.
Control de velocidad: Ajustable mediante un transductor de frecuencia (inversor).
Bloques de cojinetes: Fabricados en acero inoxidable SUS304 para resistencia a la corrosión.
6. Máquina de plancha vibratoria de la máquina de pretratamiento de vegetales
Construcción robusta: Marco fabricado con tubos cuadrados de acero inoxidable SUS304 para mayor durabilidad.
Diseño de placa perforada: La placa de metal perforada SUS304 de alta calidad garantiza un drenaje y filtración eficientes.
Motor de vibración sellado: equipado con un motor vibratorio de tipo hermético para un funcionamiento confiable y sin necesidad de mantenimiento.
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
