Introducción del pretratamiento de vegetales de la serie BQ
Línea de producción de máquinas de pretratamiento de vegetales
La línea de pretratamiento de vegetales serie BQ se utiliza ampliamente en plantas de congelación rápida. Es una máquina auxiliar para toda una línea automática de congelación rápida de vegetales. La línea de pretratamiento de vegetales incluye lavado, escaldado, preenfriado, enfriamiento y filtrado por vibración automáticos. La línea de producción incluye lavadora por aspersión, escaldadora, enfriadora de agua, etc.
También podemos suministrar otras máquinas de apoyo que se ajusten a los requisitos del cliente, como máquinas clasificadoras, agitadoras de drenaje y máquinas de filtrado por vibración.
La máquina de pretratamiento automático de vegetales es del tipo de ahorro de agua y energía, considerando que facilita la limpieza, la esquina del tanque diseñamos una gran transición de esquina, tanque ancho, la máquina es fácil de limpiar.
Teniendo en cuenta la salud, el material del cuerpo de la máquina elegimos SUS 304, el material de la tubería de agua y la tubería de aire elegimos SUS304 de grado farmacéutico.
Función de la máquina de pretratamiento automático de vegetales
1. Lavadora con sistema de rociado por aspersión (tipo ahorrador de agua)
Las frutas y verduras se lavan primero con un rociador potente sobre la cinta transportadora y luego con la unidad de rociado ubicada al final de la sección elevadora del equipo. Toda la línea de lavado cuenta con una unidad de filtración de agua circulante para filtrar los residuos en el colador, lo que también contribuye al ahorro de agua.
2、Máquina blanqueadora (tipo malla de alambre)
Máquina blanqueadora, que se utiliza para eliminar enzimas de frutas y verduras, el producto crudo se blanqueará en agua calentada con vapor de 93 a 98 al principio, no solo para deszimotizar, sino que también puede matar los microorganismos y los óvulos en su superficie.
3、Máquina de enfriamiento de agua de nivel 1,
Se utiliza principalmente para el enfriamiento rápido después del escaldado, lo que evita la variación de la materia soluble en el producto crudo. El agua de este tanque proviene del agua circulante. El tanque es muy pequeño y facilita el cambio de agua.
4.Máquina de enfriamiento de agua helada de nivel 2:
La máquina de enfriamiento de agua helada se instala con un tanque de enfriamiento de agua helada, una tubería y una bomba de línea, lo que permite reciclar el agua de enfriamiento y mantener el producto a una temperatura más baja, lo cual favorece la congelación rápida del producto.
5. Máquina elevadora (tipo malla de alambre) de la máquina de pretratamiento de vegetales
1) El marco de la caja utiliza tubo cuadrado SUS304.
2) La cinta transportadora adopta una cadena SUS304 y una correa de alambre SUS304, de 700 mm de ancho.
3) Utilizando un transductor para ajustar la velocidad.
4) El material del bloque de cojinete es SUS304.
6、Máquina de plancha vibratoria de la máquina de pretratamiento de vegetales
1) El marco de la caja utiliza tubo cuadrado SUS304 y placa de metal perforada.
2) Utilizando motor vibratorio tipo hermético.
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
