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Propósito del liofilizador a escala de laboratorio
1. Prueba de nuevos productos: las pequeñas series de secadores por congelación permiten a las empresas probar nuevas recetas, formulaciones, diseños de envases o procesos de producción a pequeña escala antes de comprometerse con la producción a gran escala.
2. Procesos de refinación: Los secadores por congelación pequeños ayudan a identificar posibles problemas o ineficiencias en el proceso de fabricación, lo que permite la optimización antes de ampliar la escala.
3.Creación de muestras de mercado: las pequeñas series de liofilizadores pueden producir pequeñas cantidades de un producto para pruebas de mercado, muestras de ventas, ferias comerciales o presentaciones para inversores.
4. Validación de planes de producción: los secadores por congelación pequeños ayudan a las empresas a validar sus planes de producción y demostrar a los co-envasadores que el producto está listo para la producción a gran escala.
alimentos liofilizados
El liofilizador a escala de laboratorio puede producir todo tipo de alimentos, como
Fruta liofilizada
Verdura liofilizada
Mariscos liofilizados
polvo liofilizado
Datos técnicos del liofilizador a escala de laboratorio de la serie Modelo A
| Artículo | Unidad | Especificaciones del liofilizador a escala de laboratorio | ||||
| N.º de modelo | A0.25 | A1.0 | A2.0 | A5 | A10 | |
| Áreas de carga total nominal | ㎡ | 0,25 | 1 | 2 | 5 | 10 |
| Capacidad de carga de materia prima | kg/lote | 3.5 | 11 | 28 | 77 | 154 |
| Modo de calentamiento | Calefacción radiante desde dos lados de la placa calefactora. | |||||
| Rangos de temperatura de calentamiento | °C | Desde temperatura ambiente hasta 120 | ||||
| Presión de trabajo mínima nominal | Bien | 13 | 20 | |||
| Capacidad máxima del condensador de vapor | kg/lote | 3.2 | 10 | 20 | 65 | 130 |
| Tiempo de evacuación para llegar a 133 Pa | Mín. | 15 | ||||
| Consumo total de energía de todos los sistemas | kilovatio | 5 | 8 | 15 | 25 | 52 |
Datos técnicos del liofilizador de planta piloto de 154 kg
| N.º de modelo | Unidad | A10 |
| Áreas de carga total nominal | ㎡ | 10 |
| Capacidad de carga de materia prima | kg/lote | 154 |
| Modo de calentamiento | Calefacción radiante desde dos lados de la placa calefactora. | |
| Rangos de temperatura de calentamiento | °C | Desde temperatura ambiente hasta 120 |
| Presión de trabajo mínima nominal | Bien | 20 |
| Capacidad máxima del condensador de vapor | kg/h | 130 |
| Tiempo de evacuación para llegar a 133 Pa | Mín. | 15 |
| Consumo total de energía de todos los sistemas | kilovatio | 52 |
El liofilizador pequeño completo consta de las siguientes partes:
Perfil de la empresa
Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. es un fabricante líder especializado en liofilizadores a escala de laboratorio y equipos de congelación rápida individual (IQF). Como líder integrado en I+D y producción, combinamos tecnología de vanguardia con experiencia global para ofrecer:
✅ Sistemas de secado al vacío y congelación instantánea (IQF) de frutas de alta eficiencia
✅ Bajos costos operativos con diseños energéticamente optimizados
✅ Ejecución rápida del proyecto para una implementación global sin inconvenientes
Preguntas frecuentes
¿Qué es el? Beneficios del liofilizador pequeño Funciona:
Riesgo reducido: al realizar pruebas a pequeña escala, las empresas pueden minimizar el riesgo de errores o fallas costosos al escalar a la producción total.
Ahorro de costos: Las pruebas piloto pueden ayudar a identificar y corregir problemas desde el principio, lo que podría suponer un ahorro significativo de costos a largo plazo.
Calidad del producto mejorada: las pruebas piloto permiten ajustar las recetas, los procesos y otros factores para garantizar que el producto final cumpla con los estándares de calidad.
Tiempo de comercialización más rápido: al identificar y resolver los problemas de manera temprana, las pruebas piloto pueden ayudar a acelerar el tiempo que lleva llevar un nuevo producto al mercado.
Conserva los nutrientes: Los alimentos liofilizados conservan hasta el 97% de sus nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y antioxidantes. Larga vida útil: la liofilización elimina la posibilidad de crecimiento bacteriano, por lo que los alimentos liofilizados pueden durar años. Mantiene el sabor y la textura: la liofilización conserva la forma, el sabor y la textura originales de los alimentos. Sostenible: La liofilización reduce el desperdicio de alimentos y los costos de transporte y almacenamiento.
La liofilización funciona congelando primero una sustancia y luego reduciendo la presión a su alrededor hasta alcanzar el vacío, lo que permite que el agua congelada pase directamente de un sólido (hielo) a un gas (vapor de agua) a través de un proceso llamado sublimación, eliminando eficazmente el contenido de agua sin pasar por una fase líquida, preservando así la estructura y las propiedades del material; esto se utiliza a menudo para conservar alimentos, productos farmacéuticos y muestras biológicas al extender significativamente su vida útil.
En Dalian Iceberg producimos y suministramos equipos de liofilización con los siguientes tipos y tamaños: 1) Tipo: Liofilizadores a escala industrial con conjunto interno de trampa(s) de vapor con condensadores separados que realizan las funciones de captura de vapor alternativa y deshielo Tamaños: A50, A75, A100, A125 y A200 2) Tipo: Liofilizadores piloto con condensador de un solo uso Tamaño: A5, A10, A20, A30 También podemos desarrollar otros modelos de liofilizadores piloto según las demandas del cliente.
En Europa y Estados Unidos es de 120 a 150 días, y en otras regiones de 90 a 120 días.
Dentro de 24 horas
Los siguientes 14 artículos de suministros están incluidos en la oferta de precio del contrato: 1) Cámaras de secado (con paquetes internos ya integrados de las placas calefactoras y el condensadores) 2) Sistema de agua caliente 3) Sistema de vacío con unidades para evacuación inicial y mantenimiento del vacío. 4) Sistema de circulación de amoníaco 5) Sistema de deshielo alternativo 6) Sistema neumático 7) Sistema de refrigeración (torre de refrigeración) 8) Centro de control con paneles de control y ordenador. 9) Túneles de congelación 10) Sistema ferroviario 11) Carritos 12) Bandejas 13) Conexión de tuberías, accesorios y válvulas para sistemas. 14) Cables, alambres, líneas de control blindadas, etc. para todos los sistemas. También podemos agregar otros equipos según la solicitud del cliente.
